生菜包

工艺：其他

主料：生菜叶10张，糯米250克，板栗250克，花生米75克，水发虾米25克，精盐、味精少许，麻油适量。

生菜包的特色：

绿色，有饭有菜，又香又新鲜。

教您生菜包怎么做，如何做生菜包

1.将生菜叶洗干净，糯米用水蒸成饭，板栗煮熟去壳，花生米炒熟去衣碾碎，虾米用油爆香剁成茸。

2.将锅放火上，下麻油烧热，将糯米饭、板栗、碎花生米、虾米茸加入炒匀，加盐、味精继续略炒，即成馅料。

3.用菜叶一张裹馅料包成若干小长方块，全部包完后，即可装盘食用。