玫瑰花粥

菜系及功效：活血化瘀食谱 美容菜谱 月经不调食谱 痛经食谱

工艺：煮

玫瑰花粥的制作材料：

主料：粳米100克

辅料：玫瑰花20克,樱桃10克

调料：白砂糖30克

玫瑰花粥的做法：

1. 将未全开的玫瑰花采下，轻轻的摘下花瓣，用冷水漂洗干净。

2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

3. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入先用旺火烧沸，然后用小火熬煮成粥。

4. 粥内放入玫瑰花瓣、樱桃、白糖，再煮5分钟，即可盛起食用。

健康提示

1. 利气行血，散瘀止痛，用于带下、痛经等。

2. 本药膳红白相间，酸甜可口，色味诱人，是保健药膳中深受欢迎的佳品。

食物相克

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”