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桑子酒酿制方法
材料:五斤桑子、一斤冰糖。
步骤:1、桑子浸泡一会儿，再用清水洗净；
2、洗好的桑子，揪掉蒂把；
3、桑子晾干；
4、用手把桑子捏碎；
5、把捏碎的桑子放进干净无水的玻璃罐中；
6、加入冰糖；
7、置于阴凉干燥的地方，避光30天后把桑子捞出，并挤出桑子中的水分，剩下的部分就是桑子酒。