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板乌炖大白菜的做法如下：
原料：乌贼、猪肉
辅料：白菜、葱、姜、 豆瓣酱
步骤：
1、肉切片乌贼去内脏和墨囊之后，切片切白菜。
2、先把肉炒香，放葱、姜和乌贼。
3、乌贼受热颜色变深，然后放白菜。
4、放入白菜，翻炒。
5、白菜受热变软后，加水。
6、大火煮开后转小火，临出锅前加豆瓣酱和适量的盐。