丈夫是东北人，非常喜爱吃辣椒。并且我俩都喜欢吃鱼，我准备今晚给他们炖鱼，就想放一些辣，买来小米辣，不清楚小米辣炖鱼实际如何做？
小米辣是那类非常小的指天椒，但一般来说我们吃的较慢吧便是这类小米辣了，平常在炖鱼、炖乌鸡、炖鸭的情况下都能够放一些小米辣。不喜欢吃辣辣的东西的人，烧菜的情况下不必放许多 的小米辣。小米可能比较简单，看鱼的尺寸是不是要切，如果是木筷长的草鱼这类的，就只需打花。先用食油煎一会儿，那样会较为鲜，去除腥味儿，随后放水炖，要起锅以前放一点小米辣，能够 把小米辣切割成小碎屑那样较为进味。