在家自制蛋挞教程步骤
挞皮材料：面粉140克、糖霜45克、无盐牛油55克、鸡蛋1只、盐1汤匙、
蛋浆材料：牛奶125毫升、糖85克、热水85毫升、鸡蛋2只、云呢拿香油1/4汤匙
步骤：
打发牛油及糖霜、加入鸡蛋。
筛入面粉搅拌均匀。
面团用保鲜纸包好放进雪柜冷藏30分钟。
砂糖用热水溶化后放凉。
鸡蛋加入牛奶、云呢拿香油搅匀，加入放凉了糖水。
将蛋液过筛备用。
面团分成六份搓成球状压入模具。
倒入蛋液，用180度焗25分钟。
用朱古力画上蛋黄哥图案。
一盘香喷喷又得意的蛋挞就完成了!大家还可以发挥自己的小宇宙亲手画上不同图案呢!