饼干是很多人拿来当零食和早餐吃的，很多人经常自制饼干，那么在家里烤好的饼干怎样保存才不会坏呢？
烤好的饼干怎样保存：
第一：大家可以先准备好一个体积比较大的密封罐，然后将饼放到密封罐里面，放的时候大家就只放饼干，很多人觉得饼干属于糕点，经常将饼干和蛋糕之类的东西放在一些储存，因为蛋糕含水分较多，干燥的饼干会吸水，自然是不能够放在一起的。
第二：将饼干放到里面之后，然后还要放一些冰糖在里面，因为冰糖很干燥，因此比较容易吸收水分，这样饼干就不会受潮，放一个星期都是可以的哦。
饼干受潮不脆了怎么办：
饼干有的时候因为保存不当会出现受潮的情况，一般建议大家用烤箱再烤一下，或者是用电饼铛，只要让饼干中的水分蒸发掉了，就可以了。
饼干在保存的时候，最好不要放在比较阴凉的地方，建议大家放在干燥的地方，这样饼干才不会受潮变软哦。
每天早餐吃饼干好吗：
饼干虽然很好吃，但是早餐还是不要吃这样，因为饼干算是膨化食品。膨化食品吃多了对身体不好，这是大家都很清楚的哦。
不要单独吃
饼干吃了不容易饿，但是也不能早上吃，早餐是一天中比较重要的，因此营养一定要全面，尤其是要补充蛋白质，而饼干里面的蛋白质含量不高，相反还有很多脂肪和油分。所以小编不建议大家作为早餐吃。
搭配其他食物
如果早上真的要吃的话，那么可以和牛奶、鸡蛋之类的一起吃，这样营养比较均衡。但是最好不要天天这样吃，因为饼干属于膨化食品，是垃圾食品中的一种，作为早餐吃是不健康的。
早餐这样吃
早餐建议大家要摄入充足的蛋白质，比如说馒头、豆浆和牛奶之类的。
普通面粉可以做饼干吗：
因为外面买的饼干添加剂太多了，所以都喜欢在家里自己弄饼干，尤其是蔓越莓饼干，特别好吃，想吃多少多所少。不过很多人都有一个疑问，就是做饼干，可以用在超市购买的普通面粉吗？答案是可以的，对于面粉跟淀粉的比例最好控制在4:1的样子。