>
1、主面团揉到面团表面光滑不黏手就可以了,不用揉到可以拉成薄膜的状态。 2、果干可以随自己喜好选择,但是一定要用朗姆酒浸泡一晚上。 3、史多伦的整形方式很多,我用的比较简单的,不过拷出来面包一样好吃。 4、烤好的面包要趁热刷上一层黄油,黄油很快被面包吸收,所以刷的量要大一些。