番茄冬瓜生菜汤

主料:西红柿1个冬瓜100克

辅料:生菜5片
调料:色拉油少许 食盐适量 小葱1根 水适量


番茄冬瓜生菜汤的做法
1. 准备材料：番茄1个，冬瓜1小块，生菜4-5片，葱1根
2. 番茄切块，冬瓜切片，葱切末，生菜撕片
3. 锅中油热后，下入冬瓜片、番茄块、葱末炒3-4分钟，至番茄变软、出汁
4. 加入适量开水和盐，继续煮三四分钟至冬瓜片熟透
5.下入生菜叶，即刻关火，用汤的温度将生菜烫熟即可