泡椒拌木耳

主料：黑木耳1块

调料：生抽1汤匙，香醋1汤匙，香油适量，泡椒1汤匙，白糖2小勺，小葱适量

泡椒拌木耳的做法

1.木耳用温水泡发。摘去根部备用

2.泡椒1汤匙，生抽1汤匙，香醋1汤匙，糖2小勺和葱花一把调成料汁备用（因为宿舍除了生抽就是上色特别厉害的草菇老抽。其实做凉拌还是用市售的那种宴会酱油比较好）

3.沸水下锅将木耳焯3-5分钟

4.淋入调好的料汁拌匀

5.淋上香油。即可