豆皮金菇小卷

主料:金针菇适量 豆腐皮1张 油菜适量

调料:蚝油适量 淀粉适量


豆皮金菇小卷的做法
1.豆皮切成合适宽度的长条，卷好金针菇后在封口处加点生粉以便能固定住
2.将卷好的半成品放碗里上锅蒸熟。
3.用蚝油加生粉水打芡淋在小卷上。