主料:紫甘蓝150克 苹果1个
辅料:土豆1个调料:蒜2瓣 淡奶油1勺 番茄沙司1大勺 黑醋1大勺 高汤1升 橄榄油少许
紫甘蓝苹果汤的做法
1.所有材料
2.紫甘蓝切碎；苹果、土豆切丁；大蒜切末
3.锅中加入少量橄榄油
4.爆香蒜末
5.加入紫甘蓝翻炒
6.加入土豆丁、苹果丁
7.加入意大利黑醋
8.将番茄沙司加入，炒拌均匀
9.添入高汤或水
10.煮制20分钟，至土豆变软后离火，晾温
11.倒入果汁机中打至细滑
12.重新倒入锅中，上火加热即可，不必沸腾。如果是成人食用，可以在此时加入百里香少许。装碗后可以在表面淋少许淡奶油，增加奶香的口感