虽然样子不及店里卖的那样精巧，但是味道超好，吃在嘴里的每一口都觉得有幸福的味道，而且自己做的真材实料，吃着特放心。
主料：低筋面粉170克
辅料：黄油100克 鸡蛋40克
调料：果仁适量 糖粉70克 香草粉1/4小勺 苏打粉1/2小勺
杂果黄油曲奇圈的做法
1.黄油室温软化，加入糖粉用刮刀拌匀
2.用打蛋器搅打至松发变白
3.分次加入蛋液，搅匀
4.面粉和苏打粉混合拌匀，筛入奶油霜中
5.用刮刀拌匀
6.拌好的面糊装入裱花袋中
7.烤盘铺上烤制，将面糊即成环状，然后放上果仁，入烤箱烤制，上管200度，下管180度，中层，15-18分钟
8.出炉后放至凉透，装入密封袋保存
小贴士
鸡蛋要选用室温蛋，如果是冰箱里取出的蛋一定要回温后在使用，如果蛋太冷在与黄油混合的时候，容易使黄油凝固，后果就是容易油水分离，混合失败，蛋液要分次加入，每次都充分混合均匀后再加下次蛋液。