很简单的材料，很简单的做法，味道却很惊艳。
主料：奶酪40克 淡奶油100克 鸡蛋1个
辅料：牛奶140克
调料：白糖30克 柠檬汁2.5克
私家奶酪布丁的做法
1.奶酪软化后搅开
2.加入牛奶和柠檬汁搅拌均匀
3.这是拌完以后的样子
4.加入鸡蛋和砂糖拌匀，如果加倍做的话蛋要一个一个加
5.加入淡奶油搅拌均匀
6.过筛，这样更细腻一点
7.倒入模具中，我没有布丁瓶，囤了几个吃空了的慕斯瓶
8.送入预热好150℃的烤箱热水浴烤40分钟，烤完冷却后冷藏，第二天食用
很简单的材料，很简单的做法，味道却很惊艳。