石斛鲍鱼仔鸡汤

石斛，李时珍在《本草纲目》中评价石斛“强阴益精，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，益智除惊，轻身延年”；民间称其为“救命仙草”。

此汤气味醇香清润可口，有益胃生津、清热疏风、添精补髓、营运五脏六腑的功效。

主料:鲜鲍鱼5个（可根据人数定）仔鸡半只 石斛10g 人参1根 红枣4个 茯苓10g
辅料:盐适量

石斛鲍鱼仔鸡汤的做法
1.原料
2.原料备好
3.将鲍鱼去内脏，鲍鱼壳刷洗干净。
4.将石斛、人参、红枣、茯苓洗干净，
5.仔鸡冷水下锅，烧开，撇去浮沫。
6.将石斛、人参、红枣、茯苓，加适量水放入砂锅。
7.大火烧开，转小火炖2个小时。
8.再放鲍鱼，炖30分钟放适量盐即可。