剁椒粉丝蒸丝瓜

主料：丝瓜1根 红薯粉丝100克

调料：鸡精1/2茶匙 生抽1汤匙 剁椒1汤匙 白砂糖1/3茶匙 植物油1汤匙


剁椒粉丝蒸丝瓜的做法
1.红薯粉丝用温水泡发，丝瓜去皮对半切然后改刀成寸断
2.剁椒也尽量剁碎些
3.在剁好的剁椒里面加点生抽、白砂糖和鸡精，拌匀
4.泡发的粉丝码在盘底，如果粉丝太长，你可以稍微剪短些，将丝瓜铺上
5.最后浇上剁椒酱，烧开水，放入蒸5-7分钟左右
6.最后烧热油，浇上即可