南瓜焖排骨

主料：南瓜350g 排骨250g

辅料：姜5g 小葱5g 蒜10g 生抽2茶匙 老抽1茶匙 精盐适量 食用油适量


步骤
1.食材。
2.排骨用清水泡一下去血水。
3.南瓜去皮切块。
4.切好姜、葱、蒜。
5.锅里入油，炒香姜、葱白、蒜。
6.加入排骨，加入料酒炒至变色。
7.加入开水，加入生抽、老抽，滴少许陈醋，烧开五分钟。
8.加入南瓜，烧开转小火焖到南瓜熟透。
9.加入盐和葱花。炒匀。
10.装碟。