什锦一品素

主料：象山腐竹150克
配料：白菜梗150克，红菜椒100克
调料：油50克，盐少许，生抽少许，白糖少许，味精少许

做法：
1、将腐竹用温水浸泡约半小时，切成段状备用。
2、把白菜梗、红椒切成段备用。
3、炒锅放入油，放腐竹、白菜梗等调料一起翻炒至热，装盘即可。