蘑菇烧肉

主料:平菇适量 猪肉少许
辅料:葱适量 姜适量 蒜适量 酱油少许 料酒少许 盐少许 小白菜适量

蘑菇烧肉的做法步骤
1. 平菇撕开洗净备用；猪肉切片
2. 锅烧热后加葱姜蒜爆炒猪肉片,加料酒酱油,炒至7成熟后加水烧制30分钟
3. 倒入平菇,加盐鸡精,炖10分钟左右加入小白菜,收汁出锅