炒笋玉米

主料:玉米笋500克

辅料:猪肉(瘦)1小块
调料:食盐1/2茶匙 蒜2瓣 料酒1茶匙 植物油1.5汤匙


炒笋玉米的做法
1.笋玉米去掉须须，洗干净，如果比较大就对半剖开
2.猪肉切片，蒜切末
3.锅中植物油烧热，先下入蒜末炒香
4.下入肉片炒至变色
5.下入笋玉米，翻炒5分钟左右
6.烹入一点料酒，再翻炒5分钟入味
7.调入适量盐，翻炒均匀出锅