主料:番茄三个 虾八只
辅料:萝卜10g 洋葱15g 黄瓜15g 番茄酱一勺 生菜30g 盐适量 橄榄油适量 蒜蓉三瓣番茄盅虾沙拉的做法
1. 准备好沙拉所需要的蔬菜，好几样我都是自己地里摘得超新鲜的
2. 准备好七八个鲜虾，最好早上去买，新鲜，做沙拉的越新鲜越好哦
3. 番茄一定要选择饱满的，在1/4处横向切开，挖空内瓤做成容器备用哦
4. 番茄内瓤不要丢掉哦，等下还要熬酱汁儿呢
5. 黄瓜洗干净去皮切细丝儿备用
6. 萝卜尽量选择小的水水的洗净去皮切细丝
7. 洋葱去外皮切细丝
8. 生菜洗干净折去茎部，沥干水分切细丝儿
9. 大虾去头，去皮，去沙线，，尽量小心保持虾的完整，洗净后沥干水分备用
10. 大蒜拍碎切细绒...
11. 将生菜丝，萝卜丝，洋葱丝，黄瓜丝，放入番茄盅内
12. 炒锅中放入适量的橄榄油，烧制五成热放入番茄内瓤，小火熬酱
13. 放入适量的番茄酱调味
14. 小火熬制汤浓稠时放入沥干水的虾仁搅拌均匀
15. 再放入蒜蓉
16. 最后加入适量的盐，白砂糖，白胡椒粉搅拌均匀，关火盛出
17. 最后将炒好的虾仁码入番茄盅内，剩余的酱汁浇入盅内即可享用哦
18. 这道菜既可以凉食，也可热食。注意要想用稍硬的番茄来做原料，熟透的番茄不宜用来做沙拉的盅