凉拌香辣花生

主料:花生仁(炒)100克

辅料:黄瓜30克 香菜3根 红椒2个
调料:食盐1/4小匙 生抽1小匙 香油5滴 大蒜2瓣 黑醋1小匙 白砂糖1/4小匙 辣椒油1小匙


凉拌香辣花生的做法
1.锅内冷油，放入花生仁保持小火炸，炸时可把锅子侧起让油浸过花生
2.炸至花生变深色，即熄火，捞起沥净油，放凉1小时
3.黄瓜切去内部的芯，切成小块。红椒，香菜切碎，大蒜剁成蒜
4.将调味料在碗内调好，加入花生及步骤3的蔬菜类拌匀即可