三色牛奶木瓜盅

2018-04-07

三色牛奶木瓜盅的做法

主料:鲜奶 火龙果半个 白果8颗 木瓜半个


三色牛奶木瓜盅的做法步骤
1. 新鲜白果8颗放入水中煮10分钟让白果中的氰化物溶解(由于白果有轻微毒性一天一次不能超过8颗)我买的是超市袋装的白果,省去了自己去壳的麻烦,还更加卫生。
2. 木瓜去籽,用挖球器将部分果肉挖出备用。
3. 将牛奶和煮熟的白果倒入木瓜放入大火蒸10分钟后取出,放入球形的火龙果木瓜果肉即可

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