主料:肥牛160克
辅料:洋葱20克调料:蒜5克 生抽1小勺 蚝油1小勺 番茄酱2小勺 植物油适量 蜂蜜1小勺
果味肥牛的做法
1.将冷冻的肥牛室温放置至软化
2.洋葱洗净，切成碎粒
3.蒜瓣拍碎，切成碎粒
4.将洋葱、蒜放入碗中，再放入生抽、蚝油、番茄酱
5.放入蜂蜜，搅匀成酱汁
6.将肥牛均匀地抹上酱汁，放于盘中腌制半小时以上
7.倒入适量植物油，将肉的两面都均匀刷遍油
8.将电烤炉温度设于略高的位置，等待温度升高
9.将肥牛片放于炉的烤网上，不时翻面烤，烤至两面都熟后用剪子剪成适合的小块即可搭配生菜等食用