韩式鸡蛋卷

主料:鸡蛋4个

辅料:胡萝卜适量 洋葱适量 紫菜1小盒
调料:食盐少许 小麦面粉少许 橄榄油适量


韩式鸡蛋卷的做法
1.四个全蛋打入大碗中搅打均匀
2.依次加入少许盐、橄榄油、水(也可不加)、面粉搅拌均匀
3.将紫菜剪碎放入蛋糊中搅拌均匀
4.烧热平底锅(不粘锅最好)，倒入少许橄榄油铺满锅底
5.随后将蛋糊一次性倒入呈平整状
6.转小火慢煎
7.等底部开始凝固后立马用铲子从一侧往内翻卷，卷一层压平
8.重复卷三层即全部卷起
9.再反正各煎一会儿即可装盘切段儿食用