鲜炒蚕豆

很少见到新鲜的蚕豆哦，第一次做这个菜，粉粉的口感，非常好吃呢。

主料：蚕豆一碗
辅料：油一勺 盐半勺

鲜炒蚕豆的做法
1.新鲜的蚕豆去皮
2.油锅烧热
3.倒入蚕豆翻炒
4.炒至蚕豆变色，放入盐，翻炒均匀
5.淋入适量水
6.盖上锅盖焖，焖至蚕豆变大
7.开锅，烧至收汁即可

小贴士
蚕豆不要炒太久，皮太硬了口感不好。