珊瑚水晶卷

主料:白萝卜1根 山楂糕200g

辅料:白醋适量 糖适量 糖桂花适量


步骤
1.原料
2.调料
3.白萝卜用削皮刀，削成薄片
4.削成薄片
5.山楂糕切条
6.取一小碗，放入白糖、白醋，依据自己的口味，调成糖醋汁
7.锅放入清水，水开后放入白萝卜片焯水
8.捞出萝卜片放入凉开水中
9.将萝卜片放入山楂条
10.卷入山楂条
11.放入盘中
12.将调好的糖醋汁倒在萝卜卷上
13.再淋上糖桂花，腌2小时左右即可