肉炒栗蘑

主料：栗蘑500g

辅料：猪肉适量 盐适量 淀粉适量 黄瓜适量 葱姜适量 白糖适量 生抽适量


步骤
1.这是采摘的栗蘑
2.清洗干净撕成小朵
3.猪肉用淀粉生抽抓匀
4.控干水分的栗蘑用开水焯烫2分钟捞出来过冷水控干水分。
5.用淀粉和生抽加点点白糖兑点水做好碗汁。
6.黄瓜切菱形片，葱姜切碎。
7.油热以后先下猪肉煸炒。
8.猪肉变色以后下葱姜爆香
9.下控干水分的栗蘑翻炒
10.翻炒一会儿加入适量盐
11.将黄瓜片倒进去翻炒一下
12.倒入兑好的碗汁翻匀就行了。