野生华子鱼

主料:华子鱼500克

辅料:醋1/2汤匙 食盐4克 生抽1/2汤匙 植物油少许


野生华子鱼的做法
1.华子鱼常温下解冻，再用清水冲洗干净
2.将醋、生抽、盐调配均匀，淋在鱼身上，然后将鱼所有的部位都沾到调味料（中途翻动几次），腌制15分钟左右
3.电饼铛预热，刷上少许油，选择煎鱼虾功能，将腌制好的鱼平整放到电饼铛上，盖上盖子
4.待电饼铛结束工作时，鱼也煎好