空心菜梗炒肉丝

主料：空心菜梗 里脊肉

辅料：味精 盐 生抽 生粉 料酒 蒜片少许


空心菜梗炒肉丝的做法步骤
1. 里脊肉切丝用料酒、生抽和生粉拌匀腌制5分钟；菜梗洗净切长段。
2. 锅内烧热油下肉丝滑炒变色盛出。
3. 用锅内的余油煸香蒜片，下菜梗翻炒半分钟。
4. 肉丝翻炒1分钟，放盐和味精即可出锅。