荷塘八仙素会

主料：荷仙菇50克 木耳30克 西芹30克 鲜百合30克 马蹄30克 莲藕30克

辅料：盐3克 糖2克 葱油15克 生粉10克


荷塘八仙素会的做法步骤
1. 荷仙菇改小朵。
2. 木耳、马蹄择洗干净切小件。
3. 西芹去皮去筋择洗干净改成菱形块。
4. 百合削掉黑边择洗干净。
5. 莲藕择洗干净切段。
6. 锅内放入清水烧开加入除荷仙菇以外的所有辅料飞水断生倒出控水。用葱油炒香主辅料，加入调味料炒匀出锅，装在鲜荷叶上即可。