扁豆烧芋头

主料:扁豆350克 芋头3个

调料:酱油1汤匙 白糖1/2茶匙 水小半碗


扁豆烧芋头的做法
1.扁豆撕去两边的老筋，洗净，芋头去皮洗净，切片
2.锅里倒植物油烧热，放入扁豆和芋头煸炒
3.加少许水，先煮一小会
4.加酱油、白糖，煮至材料软烂即可