用料：飞饼皮2张，苹果1个，炼乳适量，黄油适量
做法：
1. 准备原材料，飞饼皮拿出解冻。
2. 苹果切成小丁。
3. 锅里放黄油小火融化。4. 放入苹果丁翻炒。
5. 加入一勺炼乳翻炒均匀。
6. 加两勺水小火焖一会。7. 盛出放凉后备用。
8. 飞饼皮撒上淀粉擀簿，切成两个小长方形。
9. 把苹果均匀的铺在上面。10. 在四周抹上蛋液。
11. 盖上另一片飞饼皮。
12. 用叉子压紧边，用小刀在上面划几道口。
13. 同样做好另一个，放在垫好油纸的烤盘上，涮上蛋液，送入烤箱，170度20分钟左右。