豆酱煮黄脚立

主料：黄脚立2条

辅料：油适量 盐适量 普宁豆酱适量 姜丝适量 红辣椒适量 芹菜段适量


豆酱煮黄脚立的做法
1.黄脚立杀好，洗净，切刀花，待用
2.准备其他的配料：姜丝+芹菜段+红辣椒丝
3.普宁黄豆酱
4.锅烧热，下适量的油，爆香姜丝
5.倒入适量的温水，煮到有小水泡出现
6.即可下鱼
7.下少量的盐
8.普宁豆酱一勺
9.盖锅大火煮
10.大约7、8分钟后，揭锅看鱼眼突出，鱼汤奶白
11.下芹菜段和红辣椒丝，收汁
12.鲜美无比的鱼来啦