大蒜炒豆干

主料：蒜250g，豆腐干3块
调料：食盐适量，鸡精适量，调和油适量

大蒜炒豆干的做法
1.食材准备：大蒜250克、豆干3块。
2.大蒜洗净，切段，豆干切条。
3.锅热油，放入豆干煸炒一会儿，捞出。
4.另起油锅，大火油热后，放入大蒜快速煸炒。
5.放入盐，喷一点点水（当心烧焦）。
6.接着放入豆干，煸炒入味后，最后撒入鸡精，翻匀出锅上桌。