自制苹果醋

2018-02-22

自制苹果醋的做法

苹果醋富含果胶,有机酸和维生素,美容养颜哦,冬天还可以加热饮用,真是太棒了。

食材
主料:
苹果300g

辅料:米醋适量 冰糖适量

步骤
1.准备材料
2.苹果洗净,擦干水分后切核,切片或丁。
3.无水无油的玻璃罐 ,下面铺一层冰糖。
4.放一层苹果。
5.再一层冰糖一层苹果,放满整个玻璃罐 。
6.倒入米醋。
7.米醋要把苹果整个泡在里面。
8.盖上一层保鲜膜。
9.放在阴凉干燥的地方,三个月以上。
10.还差三天,三个月的苹果醋,颜色已经变黄了。
11.捞出苹果不用。
12.把原醋过滤一下。
13.小瓶子也盖一层保鲜膜,拧上盖子放冰箱冷
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