肉末芽菜炒笋丝

用料 :

笋丝 生抽
宜宾芽菜 猪肉末
葱 姜
料酒 盐

做法 :

1. 肉末里加盐，料酒，生抽调味备用
2. 锅中放油，放葱姜爆香，然后把肉末炒熟盛出
3. 留底油，放入1勺宜宾芽菜，稍微煸一下，放入笋丝翻炒片刻
4. 最后放入肉末，再翻炒片刻即可
5. 芽菜本身就有咸味了，所以不用再加盐了~