淮山百合瘦肉汤

主料：猪肉(瘦)150克，山药(干)20克，百合(干)15克
辅料：无花果（干）20克，莲子(干)20克，薏米20克，玉竹15克，芡实米15克，桂圆(干)10克，枸杞子10克
调料：食盐5克，水适量

淮山百合瘦肉汤的做法
1.将猪瘦肉洗净，切成块状
2.将所有药材连同洗净的猪瘦肉放入汤煲中，加适量清水
3.先用武火煮开，撇去浮沫
4.再用文火煲约3小时，加盐调味即可