甜虾鸡蛋拌青瓜

主料:青瓜1根 北极甜虾150g 鸡蛋2个

辅料:香油适量 盐适量 生抽适量 红酒醋适量 细砂糖适量 蒜适量 香菜适量

步骤
1.青瓜洗净,拍碎斜切下一口大小;
2.鸡蛋两个煮熟,去壳切块;
3.北极甜虾去头去壳,自己怎么方便怎么来啊;
4.剁好蒜泥,香菜段备用;
5.把以上除鸡蛋外的食材入大点的盆中;
6.加入一勺红酒醋;
7.一点盐,一点糖,一点香油,一点生抽,拌匀;
8.最后再放入鸡蛋轻拌一下就好;
9.装碟!