主料：虾500克
辅料：植物油1汤匙 料酒2汤勺 食盐3克 蒜2个 香草适量 奶酪50克
奶酪烤香草蒜虾的做法
1.准备好以上材料
2.鲜虾剪去虾须虾脚，再挑去虾线，然后对半切开（不要切断），清冼干净虾头
3.倒入2汤勺料酒，3克盐，抓匀，然后腌制15分钟
4.奶酪隔水加软化
5.蒜头拍扁剁成蓉，倒入1汤勺植物油，然后拌匀
6.烤盘上铺上锡纸，然后刷一层薄薄的油
7.在虾肉表面涂上一层奶酪
8.再在奶酪表层加一点蒜蓉，量随自己喜欢
9.最后在奶酪面上撒上香草碎
10.烤箱180度预热10分钟，将虾入烤箱，烤15分钟即可出炉食用