芦笋秀珍菇

主料：芦笋80g 秀珍菇150g

辅料：油适量 盐适量 蚝油适量 香油适量 姜适量 蒜适量 小葱适量

芦笋秀珍菇的做法
1.芦笋洗净,削去老皮
2.斜切成寸段
3.秀珍菇洗净,手撕成适量大小
4.切好肉片,姜片和剁好蒜蓉
5.锅里热油,下姜,蒜和肉片一起爆香
6.肉转色后倒入秀珍菇一起炒匀
7.30秒后下芦笋一起炒匀
8.炒至芦笋断生,即可加少许盐调味
9.一点蚝油调味提鲜
10.炒匀后准备起锅前淋少许香油
11.最后撒葱花,即成