腰果虾仁炒西芹

主料:西芹200g 虾仁8只 腰果50g

辅料:油适量 盐适量


步骤
1.准备好食材：西芹+腰果+海虾
2.西芹削掉老根，洗净
3.切成菱形小片
4.虾去壳去头，去沙线
5.锅内烧热水，加入几滴油和一点点盐，煮开，下西芹焯烫后沥干待用
6.腰果放置一碗内，盖上保鲜膜
7.送入微波炉高火一分半钟后取出，待用
8.锅烧热，下适量的油，倒入虾仁翻炒到略变色
9.加入西芹翻炒至熟
10.调入适量的盐后装盘
11.撒上腰果，即可美美享用