茶香卤核桃

主料:核桃9个

调料:食盐1小勺 酱油1小勺 八角2个 花椒10粒 桂皮1块 干辣椒3个 茶叶1小把 香叶2片


茶香卤核桃的做法
1.核桃用核桃夹一次夹裂，使表面产生裂纹，以方便入味
2.在锅中放入所有香料
3.依个人口味加适量盐
4.再加入1勺酱油，烧开卤汁
5.下入核桃，大火卤制15分钟(卤汁还能重复利用，卤鸡蛋、卤毛豆、卤花生等等)
6.关火后，将核桃在卤汁中浸泡一段时间，使其更加入味，汤汁晾凉后，随吃随取即可