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主料:黄瓜2根 调料:食盐3克 花椒1小把 干辣椒6克 生抽5克 香醋5克 白糖2克 植物油少许
五味黄瓜条的做法: 1.黄瓜洗净,切条,用盐拌匀,腌制半小时,控干杀出的水分 2.添加糖、生抽和香醋拌匀,花椒粒洗净晾干,干辣椒切丝 3.起油锅,小火炸香花椒和干辣椒,趁热浇在拌好的黄瓜条上,吃时拌匀