湘式野猪肉

主料:野猪肉200克

调料:食盐1/2茶匙 姜4块 蒜5瓣 干辣椒适量 料酒1汤匙 植物油1.5汤匙 细香葱2根


湘式野猪肉的做法
1.野猪肉提前一晚上用清水泡出多余的盐份
2.所以原材料切好备用
3.热油炸香花椒粒后滤出
4.下姜蒜末炒香
5.下野猪肉炒
6.加入少许料酒
7.加入干辣椒
8.加入香葱段
9.翻炒均匀即可出锅