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黄桃泡芙
2018-01-21
主料:低粉50g 水80g 黄油40g 鸡蛋2个
辅料:黄桃罐头适量 淡奶油适量
黄桃泡芙的做法
1.准备好面糊的材料
2.将水、黄油、放入奶锅煮沸
3.锅不离火放入低粉,快速搅拌至面团不粘锅
4.锅离火倒入搅匀的鸡蛋液充分搅拌均匀
5.装在裱画袋里,把面糊挤在吸油纸上
6.烤箱预热210度烤10分钟转180度烤20分钟左右表面金黄即可
7.奶油加糖打发
8.黄桃切小块
9.泡芙稍凉切割小口挤入淡奶油
10.加一小块黄桃
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