主料:羊肉500g 当归15g 黄芪20g
辅料:盐适量 红枣20g 枸杞子15g 沙参20g 香矛1根 姜片3片 红萝卜350g步骤
1.羊排骨头剁大块，其他药材洗净，胡萝卜去皮。
2.羊排骨头冷水下锅，焯去血沫。
3.焯好后，再次洗净备用。
4.压力锅内坐水，放入洗净的黄芪和当归。
5.再把沙参，红枣，枸杞子也放入。
6.加入焯好水的羊排骨头。
7.放几片姜。
8.放根香矛去腥增香，同时也有袪湿的作用哦，如果家里没有就不用放了。
9.盖上锅盖开火煲至上气，然后转中小火煲20-30分钟。
10.煲了20-30分钟，放掉锅内的气，把红萝卜块放入。
11.再煲20分钟。
12.这下可以了，放适量的盐调味开吃吧。