铁板金土豆

主料：小土豆16个

调料：食盐1茶匙，胡椒粉1茶匙，细香葱2根，植物油适量


铁板金土豆的做法

1.将小土豆洗净（不需要剥皮）

2.然后锅里加水，土豆放进去，煮沸10-15分钟

3.取出来用刀背拍扁

4.然后在预热好（中小火）的铁板上喷上一层植物油，然后开始煎土豆

5.大概煎1-2分钟，然后翻面，同时撒上盐和胡椒粉，出锅撒上葱花即可