香辣鸡蛋干

主料:猪肉肥1块

辅料:红葱头1个 鸡蛋1个 红椒1个 柿子椒1个
调料:色拉油适量 食盐适量 姜适量 蒜适量 老抽适量 小葱适量


香辣鸡蛋干的做法
1.猪肥肉下锅炒出油份
2.下入姜蒜末和洋葱炒香
3.洋葱开始变软时加入老抽和盐
4.加入鸡蛋干同炒
5.加入青红椒略炒
6.起锅前加入葱花即可