黄瓜炒牛筋丸片

材料：

黄瓜 1根、胡萝卜花片 适量、牛筋丸 数个
蒜蓉 适量、淀粉水 适量
油 适量、盐 适量、糖 适量

做法：

1、黄瓜洗净后间条削皮，再切厚片。牛筋丸切厚片。


2、热锅下油爆香蒜蓉


3、下牛筋丸片翻炒


4、下胡萝卜花片炒


5、下黄瓜片炒至断生，加盐、糖调味，出锅前加淀粉水勾薄芡。